第二回,他又试着将鱼肉与那些个温性的草药一并熬煮,却发现那草药的味道,反倒是盖过了鱼油本身的鲜香,也是不成。
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第二回,他又试着将鱼肉与那些个温性的草药一并熬煮,却发现那草药的味道,反倒是盖过了鱼油本身的鲜香,也是不成。
一连几日,他们三人,就这么着,天天都窝在这后院的小工坊里头。许青山负责掌控全局和火候,苏玉瑶负责那精细无比的鱼肉处理,林晚照则凭着她那不知从何而来的草药知识,反复地调试着辅料的配比。
直到第五日的傍晚,当许青山再次将那锅里头熬煮了足足七八个时辰,早已是变得金黄澄澈,不见半分杂质的鱼油,用细密的纱布,小心翼翼地过滤出来,倒入一个白瓷小碗之中的时候,一股子内敛而又奇异的,难以用言语来形容的香气,才终于从那碗中,丝丝缕缕地飘散开来。
那香气,不似龙牙米那般霸道,也不似寻常鱼汤那般腥甜,而是一种极为清洌,又带着点淡淡草木芬芳的醇厚味道,只轻轻嗅上一鼻子,便让人觉得是神清气爽,通体舒泰。
苏玉瑶凑上前,瞅着那碗里头金黄剔透的油,小声地问:“成...成了?”
许青山也长长地舒了一口气。他从苏玉瑶头上拔下一根银簪子,擦干净了,小心翼翼地伸到碗里蘸了一丁点,然后放进嘴里。
那油一进嘴,就跟那雪见着了热汤似的,一下子就化开。
一股子暖烘烘的,却又不烧人的热乎气,顺着嗓子眼儿就滑了下去,然后就慢悠悠地散开,钻进他身体的各个角落。
那股子劲儿,比他直接啃下一整条银龙鱼,还要来得舒坦绵长。
熬油剩下的那些个鱼肉鱼骨,也没糟践。
秦若雪是个会过日子的,拿去厨房,就着点磨碎的龙牙米和山里采来的野菌子,一并熬成了一锅稠乎乎的肉酱和一锅奶白的骨头汤。