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第164章 钓鱼

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第164章 钓鱼

秦心的直播间里,大家一起跟着李师傅去做菜鱼。

有人认真学习,有人在里面搞坏,整个直播间其乐融融。

“大师之所以能成为大师,是因为具有匠心精神吧!精湛的刀工技巧、精准的火候掌控,独具匠心的坚持!”

“脑子:学会了;手:学费了!”

“做菜好难啊,这是在哪里,心心主播赶紧分享一下。我不会做,会吃啊!”

“是啊,报地名,有机会我一定要过去尝尝!”

“是啊,大鱼可以慢慢等,会做鱼的老师傅可遇不可求啊!”

直播间里的众人,群情激奋,都想知道这家店是哪里,要来打卡!

“宝子们别急,我们会在后期视频制作中公布答案!现在先让我们一起跟着李师傅,好好学习做鱼吧!”

秦心面对这种情况也早有应对之法,三言两语,变把一群人安抚下来!

当秦心和小冷从酒店的后厨出来时,便关掉了直播!这次是私人家庭聚会,并不适合做直播!

至于后面的品尝阶段,以及公布老板酒店的位置,在后期视频剪辑后,会公布给广大的网友们。

半个小时的时间,很快就过了过去!

这条大青鱼如果只是做成一道菜,外面有一些太浪费!

好在李师傅十分有经验,居然将这条鱼做成了十二道菜!

鱼头鱼身鱼尾来吃鱼漂鱼皮都各有用处!

先上来的是处理好的鱼皮,与此也是一道美味佳肴,经过特殊的处理,再用麻油辣椒佐料,吃起来十分弹牙劲道,每一口都能带来不同的口感享受。

后面跟着上菜,用鱼身子做的水煮肉片,当鱼肉炖至恰到好处时,厨师们将其取出,摆放在盘中。此时,鱼肉已经完全入味,每一口都能品尝到浓郁的汤汁和细腻的口感。

以及用鱼肉制作的手打鱼丸,被用来做汤,香香可口,十分Q弹!

还有,鱼漂与海鲜做成的鲜香小炒,鲜上加鲜,让人口齿生津。

已以及清蒸鱼尾,因为本身肉质十分细嫩,用清蒸的方法,更好的保留出它的原汁原味!吃起来十分清香糯口,入口即化

还有重头戏大青鱼的鱼头,被用来作为剁椒鱼头!鲜辣麻香,吃起来十分下饭。

最后几道菜,使用出肉最多的鱼身,被李师傅制成鱼块或鱼片配以各种辅料,加工成美味佳肴!

前后一共上了十二道菜!

一条大青鱼,做了十二道菜!有凉菜、有主菜还有汤。

七个人都吃得满齿留香,十分过瘾!但这条大青鱼,在李师傅的精心烹制下,不仅口味儿非常好,分量也不少!

再加上,在座的女生偏多,食量并不大,所以到最后还剩下不少菜肴!

“老板,打包!”

张素英向老板要来了打包盒,将剩余的残羹剩饭,都打包起来,丝毫没有浪费!